Description

Overview

Qu’elle est la valeur des vitamines? Pourquoi des vitamines naturelles? Quel rôle jouent les vitamines dans notre santé. Existe-t-il des risques de toxicité ou d’intoxication avec les vitamines de synthèse, dans quels cas avons-nous besoin de vitamines, sont-elles des hormones pour le métabolisme énergétique… ? Cet ouvrage répond à toutes ces questions et vous aidera dans vos choix alimentaires.

Si vous voulez en savoir plus sur la qualité de votre alimentation, et si vous considérez votre santé avant tout d’un point de vue préventif, ce livre vous aidera dans le choix de votre alimentation.

Rédigé par le Dr Paul Dupont, ancien chef de clinique et assistant des hôpitaux en nutrition, auteur par ailleurs d’un ouvrage sur les oligo-éléments (tome 2), il vous fait connaitre vos besoins quotidiens en vitamines et les principales sources alimentaires capables de le satisfaire.